«إذا لم يجدوا الخبز فليأكلوا الجاتوه».. سر الجملة التي قتلت ماري انطوانيت
“إذا كان الشعب لا يجد الخبز.. فليأكل الجاتوه” نُسبت تلك مقولة إلى ملكة فرنسا ماري أنطوانيت الذي ذبحها شعبها تحت المقصلة في أكتوبر 1793.
ولقبت أنطوانيت بملكة البذخ، وقيل إنها سخرت من معاناة الشعب في بداية الثورة.
وعندما تسربت الأخبار عن مظاهرات حاشدة تجتاح باريس وتقترب من قصر فرساي، سألت أنطوانيت عن أسباب الاحتجاجات جاوبتها الحاشية أن الشعب لا يجد الخبز، فردت الملكة المرفهة: “إذن فليأكلوا الجاتوه”.
لكن الحقيقة التي رواها مؤرخون مختصون في المطبخ الفرنسي هي أن الملكة قالت: “فليأكلوا البريوش”، وهو خبز فرنسي فاخر اشتهرت به موائد الملوك والارستقراطيين.
إلا أن عامة الشعب لم يتذوقوا خبز البريوش، لذا خلطوا بينه وبين الجاتوه.
