تقدم فقرة “صحتين” طريقة سهلة ومميزة لعمل طبق “كفتة البرغل” الغني بالفيتامينات حيث يمكن تحضيرها في دقائق معدودة.
ويعد طبق كفتة البرغل واحدا من أشهى الأطباق التي تفضلها العديد من الأسر على المائدة، كما أنه يمتاز بمذاق شهي.
وإليكي طريقة التحضير:-
1-يتم وضع البرغل في إناء زجاجي، وضاف عليه اللحم المفروم الطازج، مع إضافة بيضة وقليل من البابريكا والقرفة وبودرة البصل والملح والبقدونس، أو البهارت المفضلة.
2-يقلب الخليط جيدا ويتم تشكيله بالطريقة المناسبة، ويوضع في وعاء حراري، ويدخل الفرن في 180 درجة لمدة 15 دقيقة.