قال مراسل الغد من القاهرة، “تنطلق اليوم الأربعاء، الاحتفالية التي تنظمها وزارة الزراعة المصرية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) احتفالية بيوم الأغذية العالمي 2021.
وأضاف مراسلنا، أن الاحتفالية تعقد تحت عنوان “أفعالنا مستقبلنا”، ذلك لتسليط الدور على التحول الغذائي، وما يتعلق بتوفير الغذاء والمنتجات الداجنة والثروة السمكية، فضلًا عن تسليط الضوء على المنتجات التي استطاعت مصر تحقيق الاكتفاء الذاتي منها.
وأوضح أن الاحتفالية تشهد إعلان مصر الاكتفاء الذاتي لـ9 منتجات جديدة تتعلق بالمواد السكرية، وخطة الدولة المستقبلية لتوسيع الرقعة الزراعية.
ومن جانبه، قال الدكتور نصر الدين حاج الأمين، ممثل منظمة الفاو فى مصر، إن جائحة كورونا لا تزال تمثل تحديا عالميا وتتسبب في خسائر فادحة، كما أن أزمة التغيرات المناخية تتسبب في كوارث للعالم أجمع.
وأشار ممثل منظمة الفاو في مصر إلى أن قيمة الخسائر الناتجة عن إهدار الغذاء على مستوى العالم سنويا بلغت تريليون ومائة مليار دولار تتوزع بواقع 400 مليار دولار تهدر ما بين المزارع وسوق الجملة، بينما يهدر المستهلك وبائع التجزئة حوالي 700 دولار.