في ظل تراجع الانتاج الزراعي المحلي والاعتماد على الدول المصدرة، أطلقت الحكومة الموريتانية خطة إنشاء وحدات زراعية من أجل زيارة إنتاج الخضروات .
وتقدر نسبة استيراد الخضروات بنحو 85 % من حاجة البلاد حيث لا يغطي الانتاج المحلي سوى 15% فقط.
بداية يوم جديد في أكبر سوق للخضروات في موريتانيا، حركة نشطة يقودها الحمّالة بشكل شبه يومي.
حاجة البلاد من الخضروات تقدر بنحو 300 ألف طن سنويا حسب المعطيات الرسمية، بينما لا يغطي الناتج المحلي سوى 15% من حاجيات السوق.
ضعف الناتج المحلي وتواضع مردودية زراعة الخضروات دفع السلطات إلى تنبي خطة جديدة لمواجهة النقص الحاد في المنتوج الزراعي.
وتستورد موريتانيا سنويا ما يقارب 165 ألف طن من الخضروات من أوروبا، وما يقارب 90 ألف طن من المملكة المغربية، و45 ألف طن سنويا من السنغال ومالي.
وتقدر المساحة القابلة للزراعة في موريتانيا بنحو 5% من المساحة الإجمالية للبلاد البالغة 1.300.000 كلم مربع، ورغم ذلك لم تستطع الخطط والاستراتيجيات الزراعية تغطية الحاجة المحلية من الخضروات بعد.