حذرت دراسة أمريكية جديدة من أن تناول الطعام غير الصحي يتسبب في نحو 22% من حالات الوفاة في العالم.
وأشارت الدراسة إلى أن الابتعاد عن الطعام غير الصحي ليس كافيا للتمتع بصحة جيدة وإنما يتعين تناول وجبات صحية.
ووفقا للدراسة الأمريكية الصادرة من جامعة واشنطن فإن تناول الطعام غير الصحي أدى إلى وفاة حوالي 11 مليون إنسان في العالم عام 2017.
وأكدت ضرورة تناول الطعام الصحي للتمتع بصحة جيدة، مشيرة إلى أن الابتعاد عن الطعام الضار غير كاف، حيث ربطت بين تناول الطعام غير الصحي والإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم.
ولفتت الدراسة إلى أن عدم تناول كميات كافية من الفواكه والخضراوات والحبوب والألياف، إضافة إلى استهلاك كميات كبيرة من الصوديوم المحتوي على ملح الطعام تسبب في أكثر من نصف الوفيات الناجمة عن تناول طعام غير صحي.