ينتج في المغرب زيت يطلق عليه اسم الأركان له فوائد صحية وتجميلية ما جعل الطلب عليه متزايدا من كبرى الشركات الأجنبية الغذائية والتجميلية.
هذا المنتج النادر يوجد بمنطقة سوس بالمغرب وسمي بهذا الاسم نسبة لشجرة الأركان التي يصل عمرها إلى أكثر من 250 عاما، ويستخرج هذا الزيت بطرق معينة ويستغرق وقتا وجهدا كبيرين.
يصل سعر اللتر من زيت الأركان إلى 100 دولار، ويحتاج إلى 40 كيلو كيلوجرام من ثمر الاركان.
وتمر عملية زيت الأركان بـ 6 مراحل، ويصدر 70% منه إلى الأسواق الخارجية.