تحتفل مصر مع باقي دول العالم بعيد العمال، لكن هذه الاحتفالات نفسهَا تـُسـتـثـنى بعض الفئات كعمال المخابز.
فمهـنة الخباز ضمن المهن الشاقة في شهر رمضان المبارك، حيث يتعرض من خلالها العمال إلى لهيب المخبز، طوال النهار.
ويقول الخباز، شعبان علام، إن عمال المخابز لا يحصلون على إجازات طيلة أيام العام.
75 ألف عامل يعملون داخل المخابز البلدية المخصصة لإنتاج الرغيف المُدعم في مصر ينتظرون تفعيل قرار مجلس الوزراء الذي اتخذه في أغسطس الماضي، بشمولهم تحت مظلة التأمينات الاجتماعية، خاصة وأنهم يعملون أكثر من 12 ساعة يوميا.
ويؤكد عمال المخابز، أن الأمراض الصدرية تتمكن منهم بسبب درجة حرارة المخبز، حيث يتواجدون فيه لمدة طويلة.
وينتشر في مصر نحو 30 ألف مخبز لإنتاج الرغيف المدعم، جميعها تعمل بسواعد هؤلاء العمال المحافظين على تلك المهنة التي لا يمكنها أن تتوقف يوما.
ويعمل عمال المخابز ليل نهار بين صيام رمضان وحرارة الأفران لإعداد رغيف الخبز. ونظرا لأهمية إنتاجهم، أصبحوا على رأس قائمة الفئات اليت لا تسري عليها إجازة عيد العمال.
