تساعد الأكلات الصحية على زيادة التركيز لدى الطلاب في فترة الامتحانات، وينصح بتناول المكسرات بكل أنواعها لكثرة فوائدها، كما أن الأسماك والمأكولات البحرية تزيد من تحسين عمل المخ،للمزيد من التفاصيل يتحدث الدكتور محمد صلاح استشاري التغذية، مع الإعلامي عمر الأطرقجي، والإعلامية روان عليان في برنامج يوم جديد على شاشة «الغد».
مطعم شاورما فلسطيني في القاهرة ينقل مذاق الوطن للفارين من الحرب
افتتح فلسطيني من قطاع غزة قدِم إلى مصر مطعم شاورما في القاهرة، لينقل مذاقا من الوطن إلى المصريين والآلاف من أبناء شعبه الذين فروا من القطاع بسبب العدوان الإسرائيلي.
ويقدم «مطعم حي الرمال» بمنطقة عزبة النخل الشاورما، وهو طبق شهير بالشرق الأوسط يتكون من اللحم المقطع إلى شرائح رفيعة، وغيرها من الأطباق الفلسطينية والعربية.
وقال باسم أبو العون وهو رجل أعمال من غزة ومؤسس المطعم المرخص باسم قريب له حاصل على الجنسية المصرية إن «الاسم يأتي تخليدا لحي الرمال، الحي الذي كنت أسكن فيه، وتخليدا لبلدي».
وأضاف «إنه أيضا بديل للمطعم الذي كنت أمتلكه في غزة، في غزة تم تدمير مطعمين كنت أمتلكهما، إضافة إلى بيتي وبيوت عدد من أقاربي».
ويقول أبو العون إنه سيعود بمجرد انتهاء الحرب إلى غزة حتى إذا اضطر لنصب خيمة قرب أطلال منزله.
وكان حي الرمال مركز التسوق الأكثر ازدحاما في مدينة غزة، وكان يضم أجمل المباني متعددة الطوابق وأكبر مراكز التسوق في القطاع ومكاتب البنوك الرئيسية قبل أن تحول القوات الإسرائيلية معظمه إلى أنقاض. كما كان يتواجد به أكبر وأشهر مطاعم الشاورما في المدينة.
وعلق أحمد عوض، مدير المطعم، بالقول إن العملاء يشعرون بالسعادة لتناول نكهات من بلدهم. وأضاف «هو نفس الطعم بالظبط، الناس بتقول أنا بأمانة أشعر أنني في غزة».
وذكر لرويترز في مقابلة بالمطعم بالقاهرة «يزورنا مصريون، ومن يزورنا مرة يصبح عميلا دائما، ويقول الزبائن: طعم غريب وحلو غير الشاورما التي نأكلها ».
وتعد بهارات شاورما غزة فريدة من نوعها، ونظرا لندرتها في القاهرة يقوم والد عوض بخلط البهارات المتوفرة ليعطيها المذاق الفلسطيني المميز.
ووصل عشرات الآلاف من الفلسطينيين من غزة إلى مصر منذ اندلاع العدوان الإسرائيلي على غزة والذي أسفر عن استشهاد أكثر من 34000 ألف فلسطيني.
ووصل عوض وزوجته وأطفالهما الأربعة إلى القاهرة قبل ثلاثة أشهر. وفي غزة، كان يعمل في مطاعم متخصصة في الأطباق الشرقية والغربية.
وبعيدا عن الوطن، ومع عدم اليقين بشأن نهاية قريبة للحرب في ظل إخفاق الجهود الرامية للتوصل لوقف لإطلاق النار، حث عوض الفلسطينيين على التعايش مع الوضع المؤقت.
وقال «أنصحهم أن يعملوا، صحيح أن بيوتهم راحت وفقدوا كل شيء، لكن هذه ليست مشكلة، يعود ويعمل ويبني نفسه مجددا»
وأضاف «إن شاء الله بس الأمور يتم التوصل لحل في بلادنا وأكيد سنعود إليها ونعمل ونعمرها مجددا».
ومن بين الفلسطينيين الذين تقطعت بهم السبل حاليا في القاهرة رجال أعمال كانت لديهم أعمال مزدهرة في غزة وكذلك طلاب وأسر عادية. ويقولون إنهم يسعون للحصول على نوع من الإقامة القانونية لمتابعة خطط الاستثمار والدراسة حتى يتم التوصل إلى وقف لإطلاق النار.
ويرفض كل من القادة الفلسطينيين والمصريين توطين الفلسطينيين خارج أراضيهم.
وتكافح أم معاذ، وهي فلسطينية من رفح بجنوب قطاع غزة وأتت هي الأخرى للقاهرة، من أجل دفع إيجار المنزل وعلاج زوجها وابنتها.
واستغلت حبها للطهي وبدأت العمل من المنزل وتقديم الطعام الفلسطيني من خلال صفحة على موقع فيسبوك لعملائها المصريين والفلسطينيين.
وقالت «سعيت لهذه الفكرة ووجدت أن المشروع ناجح وهناك إقبال كبير من الشعب المصري على الفكرة و الفلسطينيين المغتربين في مصر يقبلون عليه أيضا»
وأضافت لرويترز «كانوا في الحرب وأتوا إلى مصر… وأصبحوا يطلبوا الأكلات والحمد لله المشروع ناجح وإن شاء الله يستمر».
ــــــــــــــــــ
شاهد | البث المباشر لقناة الغد
الرئيس الفرنسي يسجل هدفًا من ركلة جزاء في مباراة خيرية
يواصل الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون استعراض قدراته الرياضية قبل أولمبياد باريس 2024، إذ نفذ ركلة جزاء في مباراة كرة قدم خيرية، يوم الأربعاء.
وسدد ماكرون كرة منخفضة في الزاوية البعيدة للمرمى، بينما ظل حارس المرمى ثابتا على خط المرمى.
وكان الرئيس الفرنسي يلعب إلى جانب مجموعة من اللاعبين الدوليين السابقين والمتخصصين في مجال الرعاية الصحية.
وضم فريق ماكرون (46 عامًا) إيدن هازارد وديدييه دروغبا وديدييه ديشان مدرب فرنسا، وفاز على الفريق المنافس بقيادة مدرب أرسنال السابق أرسين فينجر وصامويل إيتو 5-3.
Aujourd’hui notre Grand Leader a joué au football. Grâce à son exceptionnel talent il a marqué un but sublime malgré les efforts désespérés du gardien pour l’arrêter.
C’est vraiment le meilleur joueur de tous les temps.
C’était un reportage TVCO, Télévision de Corée de l’Ouest. pic.twitter.com/XzENo52Ze4— AuBonTouiteFrançais 🍾🍾🍾 (@VictorSinclair3) April 25, 2024
وأقيمت المباراة في باريس لجمع أموال لصالح الأطفال في المستشفيات.
وكتب ماكرون على منصة إكس للتواصل الاجتماعي «فريقان والهدف واحد: هو تحسين الحياة اليومية للأطفال والشبان الصغار في المستشفيات».
وانتشرت على موقع التواصل الاجتماعي إكس مشاهد للرئيس الفرنسي في المباراة.
بعيدًا عن السياسة🤩!
اليوم شارك الرئيس الفرنسي ماكرون في مباراة لعمل خيري، وانضم إليه نجوم عالميون من أنحاء العالم، بما ذلك إفريقيا.
وفي هذا المقطع يظهر النجم السنغالي السابق «الحاج ضيوف» يراوغ الرئيس الفرنسي ويمرر الكرة ⚽️ بين أرجله والجمهور يسخر منه!
هذا ما فعل في النهاية👇🏽 pic.twitter.com/1pXUobiIqp
— Idriss C. Ayat 🇳🇪 (@AyatIdrissa) April 24, 2024
وزادت الفعاليات الرياضية للرئيس الفرنسي، الذي سجل أيضا ركلة جزاء في مباراة خيرية عام 2021، في الرياضة خلال الفترة التي تسبق أولمبياد باريس.
والتقطت له صور وهو يتدرب على الملاكمة الشهر الماضي ووعد بالسباحة في نهر السين قبل دورة باريس الأولمبية.
ــــــــــــــــــ
شاهد | البث المباشر لقناة الغد
تيمنًا بزعيم حماس في غزة.. أردني يطلق على مولوده اسم «السنوار»
أصبح الأردني رعد الجبور صخر، مثار جدل على منصات التواصل الاجتماعي، بعدما أطلق اسم «السنوار» على مولوده الجديد، تيمنا بـ«يحي السنوار» زعيم حركة حماس في قطاع غزة، وتضامنا مع الفلسطينيين الذين يواجهون العدوان الإسرائيلي الغاشم والمستمر لأكثر من 6 أشهر، منذ اندلاعه في أعقاب عملية طوفان الأقصى، التي شنتها فصائل المقاومة على مستوطنات غلاف غزة في السابع من أكتوبر/ تشيرن الأول الماضي.. فما قصته؟
تعود تفاصيل ما حدث إلى يوم 11 أبريل/ نيسان الحالي، عندما توجه الوالد لغثبات واقعة ميلاد طفله الجديد، واستخراج شهادة ميلاد له، ليطلق على صغيره اسم «السنوار».
وتداول عدد كبير من مستخدمي منصات التواصل الاجتماعي شهادة ميلاد الطفل الصادرة من دائرة الأحوال المدنية والجوازات بوزارة الداخلية الأردنية، والتي يتضح من خلالها أن اسمه السنوار رعد خالد الجبور، وقد ولد في يوم 11 من شهر أبريل/ نيسان، بالعاصمة عمان.
مولود يحمل اسم السنوار في الأردن
مبارك يتربى في عزكم يا رعد الجبور pic.twitter.com/i0vC5WNGtv
— Osama Dmour (@OsamaDmour5) April 17, 2024
دعم القضية الفلسطينية
وكتب والد الطفل السنوار، عبر حسابه على منصة إكس، إن «فلسطين قضية الشرفاء، نحن أبناء الأردن أصحاب قضية حال أهل فلسطين.. وحال الشرفاء في هذا الكوكب… وعندما اسميت اسم السنوار بمعناها اللغوي (أوقدها)، لأنها أشعلت ما بداخلنا تجاه القضية الفلسطينية».
وقال والد الطفل، في تصريحات له: «ملتفون خلف قيادتنا الهاشمية وموقفها في التصدي لهذا العدو الصهيوني»، مُشيرًا إلى أننا كشعب علينا أن نقدم ما نستطيع من دعم سواء بالدعاء أوبالكلمة أو بالمال نصرة لإخواننا الفلسطينيين.
وأضاف أنه عندما ذهب لدائرة الأحوال المدنية لتسجيل الاسم لم يكن هناك أي اعتراض، حيث رأى الفرحة والابتسامة على وجوه من سمع الاسم، مؤكدًا إصراره على الاسم، بحسب ما أوردته وكالة «رم» للأنباء.
وتحظى القضية الفلسطينية بدعم كبير على المستويين السياسي والشعبي في الأردن، حيث تخرج مظاهرات بين الحين والآخر دعما للفلسطيينيين، وتنديدا بالعدوان الإسرائيلي على قطاع غزة، الذي راح ضحيته عشرات الآلاف من الشهداء والمصابين.
ويواصل الاحتلال قصفه لمناطق متفرقة من قطاع غزة، لليوم الـ198، مخلفا مئات الشهداء والجرحى.
وأعلنت وزارة الصحة في غزة، اليوم الأحد، ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر/ تشرين الأول الماضي، إلى 34 ألفا و97 شهيدا، غالبيتهم من النساء والأطفال، و76 ألفا و980 مصابا.؟
_____________
شاهد | البث المباشر لقناة الغد
