تعتبر عائلة العمد أحد أشهر العائلات، التي انتقلت من مدينة نابلس إلى مدينة القدس منذ عقود ومعها صناعة الحلاوة.
وفي متجر صغير في البلدة القديمة باشرت العمل جيلا بعد جيل منذ عام 1880.
للمزيد من التفاصيل في سياق تقرير أحمد البديري مراسل الغد في القدس المحتلة.