قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ كلية الزراعة بجامعة القاهرة، ومستشار وزير التموين الأسبق، إنّ الفجوة الغذائية العربية تعد عميقة للغاية، بسبب الزيادة السكانية، وقلة الموارد المائية وقلة التربة الزراعية الخصبة، الأمر الذي كلف الدول العربية ميزانية لهذا العام تزيد عن 70 مليار دولارا.
وأوضح نور الدين، في مداخلة لـ«الغد»، أن المنطقة العربية لا تكتفي ذاتيًا إلا من الخضروات، ومعظم الفاكهة، لأنها تستورد أغلب الحاصلات الاستراتيجية، وتمثل الحبوب نحو 60% من احتياجات الدول العربية، ثم زيوت الطعام والأرز والسكر، فيما تتربع مصر على قمة الدول المستوردة للقمح في العالم بنحو 12 مليون طن سنويًا، وتأتي الجزائر في المرتبة الرابعة لنفس القائمة بنحو 6 مليون طنا سنويًا.
