كيف تصبح البيتزا طعاما صحيا؟

كشفت شركة بيتزا في نيوزيلندا عن نظام جديد للدفع يتيح للعملاء تأجيل سداد ثمن الوجبات إلى ما بعد وفاتهم.
ويعد نظام “اشتر الآن وادفع لاحقا” من الطرق المعروفة عالميا في السداد، لكنه لم يصل – كما في هذه الحالة – إلى دفع ثمن البيتزا بعد الوفاة.
ونقل موقع نيوزهب عن التنفيذي لشركة Hell Pizza Benn Cumming التي تقدم العرض، قوله إن الغرض من هذا العرض هو جذب الزبائن بهذه الحيلة التسويقية الظريفة.
والحقيقة أن هذا العرض لن ينفذه أغلب الزبائن لما قد يواجهونه من غرامات أو فائدة متراكمة حتى موعد وفاتهم المنتظر. وفق موقع نيوزهب.

لا يكاد سائح يزور إيطاليا، إلا ويتبادرُ إلى ذهنه تذوقُ الأكلة الإيطالية الأولى هناك وهي “البيتزا”.

ومع عودة السياحة لإيطاليا عادت مطاعم البيتزا تعمل تدريجيا، كما كانت قبل الجائحة.

وقال ماركو ايسبوسيتو، طاهي بيتزا، ” أقوم بهذا العمل منذ 15 عامًا، فأنا أعمل البيتزا الخاصة بنابولي تحديداً، بالفرن الخشبي وليس الغاز.. يتم طهي البيتزا في فرن وقوده الخشب بدرجة حرارة 400 أو 460 درجة وطهي يتراوح من 70 إلى 90 ثانية بالعجين المخمر من 24-36 ساعة”.

وقال فرانشيسكو ميلانيو، صاحب مطعم بيتزا، “البيتزا هنا مكوناتها إيطالية بالكامل مع دقيق مصنوع من القمح الإيطالي للغاية، مع جبن الموزاريلا الجيد والطماطم المقشرة والخضروات الأخرى كل ما يجب القيام به حتى تخرج البيتزا لذيذة.

تعدُ البيتزا من الأطباقِ التي حققتْ شهرةً عالميةً لها زبائنُها في كلِ دول العالم، ويُعرف أن أصلَها يرجِعُ لإيطاليا وتحديدًا مدينةُ نابولي التي يقالُ إن أفضلَ انواعِ البيتزا هي تلكَ التي تخرجُ من أفرانِها.

ويعتمدُ المذاقُ المميزُ والطعمُ اللذيذُ للبيتزا بشكلٍ أساسيٍ على انواعِ جبنِ الموتزاريلا المستخدمةِ، فضلاً عن انواعٍ عديدةٍ من صلصةِ الطماطمِ والخضراواتِ والريحانِ، إضافةً للعجينِ وزيتِ الزيتونِ حيثُ تطهى البيتزا في أفرانٍ من الحطبِ أو الغازِ أو الكهرباء، لكن الحطبَ يعتبرُ من أفضلِها جودةً وطعماً.

ومن أشهرِ القصصِ التي تُعرفُ عن بيتزا المارجريتا أنها صُنعت قبلَ أكثرَ من 100عامٍ باستخدامِ الطماطمِ والجبنِ الأبيضِ والريحانِ الأخضرِ، والتي ترمزُ إلى ألوانِ العلمِ الإيطالي.

وقع حارسا سجن رهينة سجينين خطرين في السويد لم يفرجا عنهما سوى بعد 9 ساعات من المفاوضات وتسليم حوالى 20 بيتزا بالكباب إلى الموقع.
ولم يتعرّض الحارسان اللذان أفرج عن كلّ منهما على حدة “لإصابات وعادا إلى عائلتيهما”، وفق ما قالت ستينا ليلز الناطقة باسم إدارة السجن لوكالة فرانس برس.
وقرابة الساعة 12,30 بالتوقيت المحلي (1,30 بتوقيت جرينيتش)، تمكّن سجينان في سجن هالبي الخاضع لحماية مشدّدة بالقرب من مدينة إسكيلستونا من الدخول إلى الحيّز المخصص لحرّاس السجن، وفق توركل أومنل، أحد المسؤولين عن إدارة الموقع.
وكان في الداخل حارسان احتُجزا رهينة، فأُرسل وسيط إلى الموقع قبل حشد عناصر الشرطة، بحسب أومنل.
وقد فرض السجينان اللذان يقضيان عقوبة بتهمة القتل شرطين للإفراج عن الرهينتين هما، بحسب وسائل إعلام سويدية، مروحية للفرار على متنها و20 بيتزا عليها لحم كباب للسجناء كافة.
وتمّ بالفعل تسليم البيتزا، بحسب ما أكدت ليلز لوكالة فرانس برس. كما أفاد مطعم محلي للبيتزا بتلبية هذه الطلبية وبانقطاعه من اللحم.
وقال صانع البيتزا بشار توما للتلفزيون العام “اس في تي” إن إدارة السجن “لم توضح كثيرا ماهية الأمر. اكتفوا بطلب البيتزا وأتوا لأخذها من دون أن يدفعوا لي”.