كعك العيد.. طقس مصري للتعبير عن فرحة عيد الفطر

في الوقت الذي يوشك فيه شهر رمضان على الانتهاء، يتوجه اهتمام المصريين إلى شراء كعك العيد، احتفالا بهذه المناسبة.

وتنتج المخابز كميات كبيرة من الكعك لبيعها قبل عيد الفطر، بأنواع مختلفة.

وقال محمد على، صاحب مخبز، إن أنواع الكعك المصري كثيرة، فمنها السادة وبحشو بالمكسرات أو التمر أو الملبن، كما يوجد أنواع أخرى من حلوى العيد مثل الغريبة والبيتي فور.

وأضاف أن الأسعار في متناول الجميع نظرًا لغلاء المعيشة.

ورغم الاختلافات الاجتماعية والعمرية، اتفق الجميع على الذهاب لشراء كعك العيد من المحال الصغيرة والكبيرة، وباختلاف أشكاله ومذاقه.

وقال محمد محمود، مواطن مصري، إن إنتاج المخابز للكعك عادة جديدة على المجتمع المصري.

وأضاف أنه قديمًا كانت تصنع حلوى العيد في المنازل.

كعك العيد تقليد قديم توارثه المصريون وبات مصدرا للبهجة في عيد الفطر.

وخصص الفاطميون دارا لصنعه عرفت بدار الفطرة، فيما الوزير الإخشيدي أبو بكر المادراني فكان يحشو الكعك بقطع من العملة الذهبية، وفعلها قبله الإمام الليث بن سعد الذي يقال إنه أهدى إلى الإمام مالك بالمدينة صينية وضع فيها الكعك المصري وكان حشوها من الذهب.

[covid19-ultimate-card region=”EG” region-name=”مصر” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]

[covid19-ultimate-card region=”AE” region-name=”الإمارات العربية المتحدة” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]

[covid19-ultimate-card region=”PS” region-name=”فلسطين” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]

[covid19-ultimate-card region-name=”العالم” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]