يتوافد المصريون إلى محال الحلوى في ذكرى الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، لشرائها كتقليد سنوي اعتادوا عليه، رغم ارتفاع أسعارها هذا العام.
وتتسابق في مصر محال الحلوى لبيع منتجاتها بمناسبة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف.
واعتاد المصريون منذ العصر الفاطمي على شراء حلوى المولد باعتبارها رمزا للبهجة والسرور للأطفال والكبار في ذكرى المولد النبوي الشريف.
وقال أحمد عاطف، أحد المسؤولين في محل شهير لبيع الحلوى، إن “جودة المنتج على رأس أولوياتنا حتى ننال إعجاب المشترين”.
وتتنافس المحال في تقديم جودة أفضل، لجذب المستهلكين، ويتسابق العمال لتجهيز حلوى المولد، على اختلاف أصنافها وأشكالها.
وقال أحد مشتري الحلوى، ويدعى حسن أبو زيد، إن هذه العادة السنوية “تدخل البهجة والسرور على قلوب الكبار والصغار”.
الحمصية والفولية والسمسمية وكذلك عروس المولد، هي بعض الأشكال التقليدية للحلوى، لكن بعض المصانع تعمل على إضافة أصناف جديدة، لإرضاء عملائها.
ويؤكد أحد صناع الحلوى في حديثه لمراسل قناة الغد على الحرس دوما على تقديم منتجات ذات طابع وأشكال مختلفة في كل عام. في محاولة للحفاظ على الزبائن.
وتحكي بعض الروايات التاريخية، أن زوجَ الخليفة خرجت في زينتها على الناس، في ذكرى المولد النبوي، فصنعوا لها عروسًا تشبهها من الحلوى، ومن هنا كانت فكرة عروس المولد، والتي باتت الأشهر بين أنواع الحلوى قاطبة.
