قالت أسماء شلبي، مالكة مصنع تمور، إن خبرتها في عالم التمور بدأت منذ عمر الطفولة؛ حيث اكتسبت هذه الخبرة من والدها الذي كان يملك مزرعة متواضعة للتمور تكفي حاجة الأهل والأقارب.
وأشار شلبي، في حوارها مع برنامج «فرصة» عبر فضائية «الغد»، إلى أن اهتمامها بالتمور أيضا جاء من أهمية هذه الثمرة كثروة وطنية، وكذلك لأن الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، عضو المجلس الأعلى لاتحاد دولة الإمارات العربية المتحدة الأسبق، منح النخلة اهتماما واسعا، ولكل الصناعات التي تقوم على هذه الثمرة.
