دراسة تربط خصوبة النساء بتلوث الفاكهة والخضر بالمبيدات

هل تعلم أن تناول بعض الأطعمة قد يؤثر على معدل نومك وجودته؟ هذا ما يؤكده عدد من الدراسات حول هذا الموضوع.

إحدى الدراسات التي نشرت نتائجها في المجلة العلمية (PNAS)، وأوردتها دويتشة فيله، قالت إن نسب علامات الاكتئاب والقلق أكبر لدى من يتناولون الطعام ليلا، مقارنة بمن ينهون وجباتهم مبكرا.

قدم المشاركون في الدراسة معلومات مفصلة عن حالتهم الصحية بشكل يومي. وقد وجد الباحثون أنه على مدار التجربة، كان لدى أولئك الذين تناولوا الطعام في الليل نسب أعلى بـ 26% من علامات الاكتئاب و16% من علامات القلق. في حين لم تطرأ تغييرات على الصحة النفسية لدى المجموعة التي تناولت وجبات طعام خلال النهار فقط. بحسب دويتشة فيله.

وفي دراسة أعدتها جامعة أوبسالا في السويد عن تأثير اتباع نظام غذائي صحي على النوم، أظهرت النتائج أن تناول الطعام غير الصحي، الذي يعتمد على السكريات والنشويات والدهون مثل: البيتزا والشوكولاتة والبرغر وغيرها، تترك أثرها على النوم العميق. إذ أن من تناول أطعمة صحية تعتمد على الأسماك والخضروات، قد ناموا بعمق أكبر.
واعتمدت الدراسة على قياس نوم المشاركين باستخدام تخطيط النوم الذي يستخدم جهازا يقيس موجات الدماغ ومستويات الأكسجين في الدم ومعدل ضربات القلب والتنفس وحركات العين.

ولهذه الأسباب، يقدم المختصون عددا من النصائح التي يمكن تلخيصها في النقاط التالية:

– يجب تجنب الذهاب إلى النوم في حالة التخمة، مع الابتعاد عن الوجبات الدسمة أو كميات الطعام الكبيرة قبل موعد النوم بساعتين. بحسب موقع مايو كلينك الطبي.

– الابتعاد عن تناول الكافيين في مشروبات مثل القهوة والشاي، وحتى في الشوكولاتة.

– تجنب تناول الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات القابلة للتخمير (FODMAPS)، وبعض الأطعمة الأخرى مثل البصل والكراث والعدس، وهي التي تؤدي إلى تراكم الغازات في البطن. بحسب ما أكد الدكتور جريج بوتر مستشار الصحة والأداء وخبير النوم.

وتحذر دراسة سابقة من أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم في منتصف العمر أو عند تقدمهم في السن يكونون أكثر عرضة للإصابة بضعف الإدراك مقارنة بالأشخاص الذين يحصلون على نوم هادئ دون انقطاع.

وتقول المشرفة على الدراسة شيرين سيندي من معهد كارولينسكا في ستوكهولم بالسويد وإمبريال كوليدج في لندن إن هناك مجموعة واسعة من العلاجات التي يمكن أن تساعد في معالجة اضطرابات النوم، مشددة على التركيز على العادات الغذائية الصحية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

قال علماء، إن الحوامل لا ينبغي أن يتعرضن، ولو بكميات قليلة، لمبيدات حشرية مصنوعة من مجموعة كيماويات ترتبط باضطرابات في النمو العصبي لدى الأطفال.

وهذه المبيدات المعروفة بالمبيدات العضوية الفوسفاتية جرى تطويرها في الأساس كغازات للأعصاب وأسلحة حرب، وأصبحت تستخدم اليوم في مكافحة الحشرات في المزارع وملاعب الجولف ومراكز التسوق والمدارس.

ويمكن أن يتعرض الإنسان لهذه الكيماويات عن طريق الغذاء أو الماء أو حتى الهواء.

وقال علماء، في بيان نشرته دورية (بلوس) الطبية، إنه يتعين حظر هذه الكيماويات تماما، لأنه على الرغم من السماح باستخدامها في الزراعة بمستويات منخفضة في الوقت الراهن فإنها ترتبط بإعاقة ذهنية دائمة لدى الأطفال.

وقالت إرفا إرتس بتشوتو، التي قادت فريق البحث، وهي مديرة مركز علوم الصحة البيئية في كلية ديفيس للطب بجامعة كاليفورنيا، لرويترز هيلث، إنه على الرغم من زيادة الأدلة على وجود أضرار فإن العديد من الناس مازالوا يستخدمون المبيدات العضوية الفوسفاتية على نطاق واسع.

وأضافت أن هذا قد يرجع لأسباب منها أن التعرض المستمر بمستويات منخفضة لا يسبب أعراضا ملحوظة في الأمد القريب مما يؤدي لافتراض خاطئ بأن التعرض لهذه المستويات المنخفضة لا يستدعي الاهتمام.

وما أن تصل هذه المبيدات إلى الرئتين أو الأمعاء تُمتص في مجرى الدم وقد تصل إلى الأجنة عبر المشيمة ثم يحمل الدم هذه الكيماويات إلى المخ في أثناء تكونه.

وقال علماء إنه من أجل منع تعرض الأم لهذه الكيماويات يتعين حظر استخدام هذه المنتجات لأغراض زراعية أو غيرها، كما يتعين فحص المياه لرصد هذه الكيماويات إن وجدت.

كما يمكن للنساء الحوامل الوقاية من اضطرابات النمو العصبي لدى الأطفال عن طريق تناول فيتامينات منها حمض الفوليك والحديد.