فنزويلا.. صلاة «الشياطين الراقصة» من أجل إنهاء كورونا

لم يكد العالم يلتقط أنفاسه من جائحة كورونا، التي كانت قد تفشت في مختلف البلدان، وتبعاتها على جميع الأصعدة، بما في ذلك إنهاك القطاع الصحي العالمي، لدرجة وصلت إلى أن المستشفيات في كثير من الدول لم تعد في وقت من الأوقات تتسع لمزيد من المرضى، حتى ظهرت متحورات جديدة من الفيروس، لعل أبرزها كان متحور أوميكرون.

لكن أوميكرون لم يكن السلالة الأخيرة من فيروس كورونا، إذا يتوالى ظهور بعض المتحورات الأخرى، والتي كان آخرها ما تم الإعلان عنه من رصد لمتحور EG.5 الذي يعرف باسم «إيريس»، ثم متحور BA.2.86، الذي ظهر في عدد من الدول.

متحور EG.5 «إيريس»

صنفت منظمة الصحة العالمية (WHO)، المتحور EG.5 المعروف باسم «إيريس»، باعتباره مثيرا للاهتمام، ما يشير إلى أنه يجب مراقبته عن كثب أكثر من غيره بسبب الطفرات التي قد تجعله أكثر عدوى.

ومع ذلك، أكدت المنظمة أن المتحور إيريس لا يبدو أنه يشكل تهديدا للصحة العامة أكثر من المتغيرات الأخرى وأنه لا دليل على زيادة شدة المرض المرتبطة بهذه السلالة.

وقد رُصد متحور إيريس في نحو 50 دولة، من بينهم الولايات المتحدة وبريطانيا وكوريا الجنوبية واليابان وكندا وأستراليا وسنغافورة وفرنسا والبرتغال وإسبانيا.

متحور BA.2.86

وفيما لا يزال العلماء يجرون أبحاثهم بشأن متحور EG.5، ظهرت سلالة جديدة، تم الإعلان عنها خلال الأيام القليلة الماضية، لمتحور جديد اُطلق عليه متحور BA.2.86.

ففي يوم الجمعة الماضي، ذكرت وكالة الأمن الصحي البريطانية أنه تم اكتشاف نوع جديد من فيروس كورونا لديه قدرة كبيرة على التحور في البلاد.

وأضافت الوكالة، أنه تم تحديد طفرة «BA.2.86» في المملكة المتحدة، لدى شخص، ليس له سجل سفر حديث، وهذا يعني أنه ربما يكون هناك بالفعل «انتقال كبير لحالات الإصابة المجتمعية» بين البريطانيين.

وقال مركز السيطرة على الأمراض بالولايات المتحدة (CDC)، في بيان نشره عبر حسابه الرسمي على منصة إكس للتواصل الاجتماعي: «نتتبع سلالة جديدة من الفيروس الذي يسبب COVID-19».

وأضاف البيان: «يُطلق على هذا المتحور اسم BA.2.86، وقد تم اكتشافه في الولايات المتحدة والدنمارك وإسرائيل».

وتابع البيان: «يقوم مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بجمع المزيد من المعلومات وسوف يشارك المزيد حول هذا النسب فور التوصل إليها».

هل من داعٍ للقلق؟

قال أخصائي جراحة الأورام، الدكتور محمد الشرع، إن فيروس كورونا ما زال بين الحين والآخر يطفو على السطح مجددا بأخبار جديدة ومتحورات جديدة.

وأضاف في تصريحات لـ«الغد» أنه حتى هذه اللحظة متحورات كورونا تعتبر تغيرات طفيفة عن الأشكال الأساسية مثل متحور أوميكرون الذي انتشر خلال الفترة الماضية،وأعراضها مشابهة له كثيرا، واللقاحات ما زالت فعالة.

وتابع أن المتحورين الجديديان ليس لديهما أعراض تميزهما عن باقي المتحورات السابقة، لكن ما ميزهما عن أوميكرون هو سرعة الانتشار.

وتعليقا على ما إذا كان هناك داعٍ للقلق بشأن المتحورين الجديدين، لا سيما مع وصف منظمة الصحة العالمية لهما بأنهما مثيرين للاهتمام، قال إنه في السلالات الأخيرة من متحورات كورونا وجدنا صعوبة في الانتقال من شخص لآخر، لكن المتحورين الجديدين من السهل انتشارهما، مما ينذر بتفشيهما على نطاق أوسع بين أفراد المجتمع، وهذا ما دفع الصحة العالمية إلى وصفه بأنه مثير للاهتمام.

من شوارع كراكاس إلى المطاعم العصرية في نيويورك وباريس وطوكيو، تغزو فطيرة أريبا البسيطة المصنوعة من دقيق الذرة والخالية من الغلوتين ، العالم.

هذه الفطيرة تحضر في دقائق عن طريق تشكيل كرة من طحين الذرة والماء ثم تسطح وتشوى . يمكن حشو الأريبا بكل شيء، من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات.

أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي “رينا بيبيادا” المحشوة بالدجاج والمايونيز والأفوكادو. وهناك “فيودا” أو “الأرملة” التي تأتي دون حشوة، وهي المرافق المثالي لطبق الحساء، لكنها أيضا الخيار الوحيد لفقراء كثر في فنزويلا.

يقول باتريك ريباس الذي ترجم إلى الفرنسية كتاب “أريبولوغو” المخصص للأطعمة المصنوعة من الذرة إن الأريبا “هي الخبز اليومي للفنزويليين. يأكلونها يوميا”. ويوضح لوكالة فرانس برس “يمكنكم وضع أي شيء تريدونه فيها. إنه طبق بحد ذاته. يمكنكم أيضا تناولها فارغة عندما لا يكون لديكم الكثير من المال. وهذه للأسف هي الحال بالنسبة إلى الكثير من الفنزويليين”.

وبحسب مؤلف كتاب “أريبولوغو” ريكاردو إسترادا كويفاس، فإن الأريبا “طعام ليس حكرا على طبقة اجتماعية معينة”. ويقول لوكالة فرانس برس “يأكلها الجميع، من أبسط الناس وأكثرهم تواضعا إلى (شخص) مدير” مضيفا “إنه طعام يتناوله الجميع، بالطريقة نفسها، وبالحشوات نفسها. حيث يوجد فنزويلي، توجد فطائر الأريبا “.

ووسط أزمتين سياسية واقتصادية أدتا إلى تقلص الناتج المحلي الإجمالي لبلدهم بنسبة 80 % بين عامي 2013 و2022، هاجر أكثر من سبعة ملايين فنزويلي، حوالي ربع السكان، في السنوات الأخيرة… وأخذوا مطبخهم معهم. كانت مارلين كيروغا (47 عاما)، تزاول مهنة المحاماة في فنزويلا لكنها غادرت قبل خمس سنوات إلى نيويورك.

عملت في وظائف مختلفة حتى العام 2021 حين بدأت مشروعا تجاريا في مجال توريد الطعام، وذلك رغم أنها “لم تكن تعرف كيف تقلي بيضة” بحسب قولها. وتقول كيروغا لوكالة فرانس برس “قصدت في كوينز صالونات التجميل والمكاتب والعيادات.
قدمت عينات مجانية” للترويج لهذا النشاط التجاري. وتوضح صاحبة “أريبا لانيويوركوينا”(“Arepa LaNewyorkquina”) أنها حققت نجاحا بسرعة، مشيرة إلى أن عددا متزايدا من سكان نيويورك يفضلون الآن الأريبا الخالية من الغلوتين على الخبز.
وعلى الجانب الآخر من المحيط الأطلسي، يقول جان فرنسوا- لاميزون (63 عاما) الذي كان يتناول العشاء في المطعم الفنزويلي “أخيدولسه”(“Ajidulce)” في باريس “إنه تغيير عن الهامبرغر المنتشر في كل مكان”.

ويروي صاحب المطعم لويس فرناندو ماتشادو، وهو مهندس نفط سابق انتقل إلى العاصمة الفرنسية في العام 2011 لوكالة فرانس برس إنه بدأ بشاحنة طعام لكنه الآن يوظف 10 أشخاص. ويتميز مطعمه بمطبخ مفتوح حتى يتمكن الزبائن من رؤية وجباتهم وهي قيد التحضير. ويقول “يحب الباريسيون اكتشاف الأطعمة غير المألوفة. الأمر يشبه إلى حد ما القيام برحلة إلى منطقة الكاريبي”.

وفي طوكيو، يروج المغترب الفنزويلي راول ماركيز (42 عاما) وزوجته اليابانية ميهو ل “طعام شوارع صحي وخال من الغلوتين ” في شاحنة طعام تبيع فطائر الأريبا . ويضيف لوكالة فرانس برس “مرت فنزويلا بوقت صعب خلال السنوات القليلة الماضية… وهو أمر دفع بالناس إلى الهجرة وساهم في نشر ثقافتنا بكل الطرق، والطعام جزء منها”.

وبعد كل هذه السنوات، يقول ماركيز إن الأريبا تذكر ب “أمي، وتناول الطعام في الصباح قبل الذهاب إلى المدرسة”. بالعودة إلى كراكاس، تبيع ليزبيث ماركيز فطائر الأريبا في الشارع منذ 15 عاما من الساعة الرابعة بعد الظهر حتى الثانية صباحا كل يوم. وفطيرتها المفضلة؟ ” بابيون ” المحشوة بالزبدة المذابة والفاصوليا السوداء والبيض والجبن المبشور.

وتبيع ليزبيث حوالي 1200 أريبا في اليوم، لكن “أنا لا أتعب من تناولها. أفضل أنواع الأريبا هو الذي يصنع في المنزل”.

رغم تراجع مخاطر وباء كورونا وانحساره، إلا أن تقارير عدة تتحدث عن الآثار التي تركها الفيروس الذي انتشر خلال السنوات الثلاث الماضية.

وفي أحدث تقاريرها، قالت منظمة الصحة العالمية إن وباء كورونا ترك تأثيرا على الصحة النفسية لدى الأطفال والمراهقين.

وذكر تقرير صادر عن المكتب الإقليمي للمنظمة في أوروبا أن الوباء أثر على الصحة العقلية للأطفال والمراهقين حول العالم وكانت فتيات المدارس الأكبر سنا  من بين الفئات الأكثر تضررا.

وقالت المنظمة إن المقلق هو أن المراهقين من العائلات الأقل ثراءً كانوا أكثر عرضة للإبلاغ عن التأثير السلبي للوباء على حياتهم، حتى لو تلقوا نفس المستوى من الدعم الاجتماعي مثل أقرانهم الأكثر ثراءً.

من جهته أشار مدير المكتب الإقليمي للمنظمة في أوروبا هانز كلوغ، وفقا لروسيا اليوم، إلى أن هذه الاستنتاجات جاءت بناءً على دراسات استقصائية أجريت بين عامي 2021 و2022 حول مجموعة واسعة من القضايا بما في ذلك تأثير العمر والجنس والحالة الاقتصادية وهياكل الدعم الاجتماعي وإغلاق المدارس على الشباب والمراهقين في فترة انتشار وباء كورونا، وتأثير العوامل المذكورة على صحتهم العقلية.

وأكد كلوغ أن الوباء كان له تأثر مختلف على الأطفال والمراهقين، وخاصة الأطفال ذوي الخلفيات الأكثر حرمانا والذين تم إغلاق مدارسهم لفترات طويلة من الوقت وافتقروا إلى الدعم في المنزل والمدرسة، وتُظهر البيانات الجديدة أن طالبات المدارس الأكبر سنا قد عانين من نتائج سلبية أكثر خطورة ، خاصة في ما يتعلق بصحتهن العقلية.