قامت خبيرة الفلاحة البيولوجية والإيكولوجية فطومة الجراري بإنشاء مزرعة عام 2003 تعتمد على الفلاحة العضوية بشكل كلي متأثرة بالمعاناة الصحية والمادية لفلاحة بسيطة بإحدى القرى المغربية.
تقع المزرعة على بعد خمسة وعشرين كيلومترا من الدار البيضاء منذ 16عاما، لكن الجراري تعمل حاليا على مشروع تعليمي لتدريس أحدث طرق الفلاحة الإيكولوجية بمزرعتها الفريدة.
الفلاحة العضوية تعتمد على أسمدة مصنعة 100% من عناصر طبيعية.