“الاحتباس الحراري” يجلب المنفعة لمنتجي الشمبانيا

لا يزال تغير المناخ يمثل موضوعًا دقيقًا بالنسبة لمنتجي الشمبانيا فيما تستعد العاصمة الفرنسية باريس لاستضافة محادثات الأمم المتحدة لإبطاء آثار تغير المناخ في نهاية الشهر المقبل.

ولا يرى منتجو أجود أنواع الشمبانيا في شمال شرق فرنسا حتى الآن سوى الجانب المشرق من ارتفاع درجات الحرارة في العالم.

وقالت مجموعة “سيفك” لإنتاج الشمبانيا، إن زيادة درجات الحرارة بواقع 1.2 درجة مئوية بالمنطقة خلال الثلاثين عامًا الماضية أدت الى الإقلال من الأضرار الناجمة عن هلاك الكروم بسبب الصقيع، كما أضافت درجة واحدة لجودة الكحوليات وخفضت من درجة الحموضة ما يجعل هذا المنتج متسقًا مع لوائح الإنتاج الصارمة.

وقال جان مارك توزار، منسق برنامج بشأن النبيذ وتغير المناخ بمعهد بحوث “إيرنا” الفرنسي، إن “منطقة إنتاج الشمبانيا وألمانيا من بين مناطق زراعة الكروم الشمالية التي أتيح لها النمو والتطور بسبب زيادة درجات الحرارة”.

وأكد بيير إيمانويل تيتنجيه، الذي يرأس مجموعة تحمل اسم عائلته لـ”رويترز”، في مقر الشركة في ريم، “حتى وأنا أشعر بالقلق البالغ بالنسبة إلى تغير المناخ إلا أنه يجب علي أن أقول الآن إنه يحمل آثارًا إيجابية على الشمبانيا”.

ومن بين الآثار الناجمة عن تغير المناخ أيضًا، فإن أوان حصاد بساتين الكروم تقدم بواقع أسبوعين في المتوسط خلال الثلاثين عامًا الأخيرة وكان يتم أحيانًا في أغسطس/ آب وليس في سبتمبر/ أيلول أو أكتوبر/ تشرين الأول حتى يتم الحفاظ على مستوى السكر الذي يمكن أن يرتفع بصورة كبيرة في ظروف الصيف الدافئ.

وفي الوقت الذي أدت فيه موجات الجفاف إلى تراجع الإنتاج في محاصيل أخرى في قطاع الزراعة إلا أن تربة زراعة الكروم ذات الطبيعة الجيرية لديها خواص للاحتفاظ بالماء والرطوبة ما يسهم في زيادة الإنتاج.

وحتى يكافح زراع الكروم ظروف الجفاف فإنهم يلجأون إلى أساليب منها، إزالة الحشائش التي تمتص المياه الخاصة بنمو الكروم أو أن يتركوا عددا من أوراق العنب لحمايته من أشعة الشمس اللافحة.

وقال كريستيان برنار مدير بساتين الكروم بشركة “فيف كليكو”، “لا يساورنا أي قلق في الوقت الراهن خلال السنوات العشرين أو الثلاثين المقبلة لكن علينا أن نفكر في المستقبل لأن لدينا مسؤولية عنه”.

ويقول زراع بساتين الكروم، إن بوسعهم التعامل مع ارتفاع درجات الحرارة حتى ثلاث درجات.

وتسعى محادثات تغير المناخ في باريس إلى تلبية هدف الأمم المتحدة بأن تقتصر ظاهرة الاحترار على زيادة بواقع درجتين مئويتين فقط عن حقبة ما قبل الثورة الصناعية لتجنب التداعيات المدمرة لتغير المناخ مثل موجات الجفاف والحر والفيضانات وارتفاع منسوب المياه في البحار.

[covid19-ultimate-card region=”EG” region-name=”مصر” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]

[covid19-ultimate-card region=”AE” region-name=”الإمارات العربية المتحدة” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]

[covid19-ultimate-card region=”PS” region-name=”فلسطين” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]

[covid19-ultimate-card region-name=”العالم” confirmed-label=”اجمالي الحالات” confirmed-24h=”true” confirmed-24h-label=”الحالات الجديدة” deaths-label=”اجمالي الوفيات” deaths-24h=”true” deaths-24h-label=”الوفيات الجديدة” deaths-rate=”true” deaths-rate-label=”نسبة الوفيات” recovered-label=”المتعافون” active-label=”حالات تحت العلاج” font-color=”#ffffff” bg-color=”#0c3278″ bg-position=”right” rtl=”true” last-update=”Y-m-d H:i” last-update-label=”تم تحديث البيانات في :”]